导读 想吃一碗筋道十足、香气扑鼻的抻面吗?今天就教你轻松搞定!😋首先准备好高筋面粉和清水,按照一定比例混合揉成光滑的面团,静置松弛一会儿...
想吃一碗筋道十足、香气扑鼻的抻面吗?今天就教你轻松搞定!😋首先准备好高筋面粉和清水,按照一定比例混合揉成光滑的面团,静置松弛一会儿。期间可以准备你喜欢的汤底,比如骨汤或者鸡汤,浓郁鲜美是关键哦!🍲
接着就是最关键的步骤——抻面啦!将松弛好的面团分成小剂子,双手轻轻拉长后对折,重复几次直到面条变得细而富有弹性。这个过程不仅考验耐心,更是一种享受,看着面条逐渐成型,心情也会跟着愉悦起来呢!✨
最后,把抻好的面条下锅煮熟,捞出后浇上热腾腾的汤汁,再撒些葱花香菜点缀,一碗色香味俱全的抻面就完成啦!🍲✨快叫上家人一起品尝这份地道美味吧,保证让你停不下筷子!🍴💨
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