小河蚌鲜汤，一道清新又营养的家常美味！汤汁清澈，味道鲜美，特别适合秋冬季节喝。今天就跟着美食杰的分享，一起学习这道简单又暖心的小河蚌鲜汤吧～🍲

首先准备好食材：新鲜的小河蚌、姜片、葱段和枸杞。先把河蚌清洗干净，去除杂质，用清水浸泡一段时间让其吐沙。接着将河蚌放入锅中焯水，去掉腥味，再捞出备用。起锅烧热少许油，放入姜片爆香，然后加入适量清水，放入焯好水的河蚌，大火煮开后转小火炖煮约半小时。期间可根据个人口味加入一些枸杞提鲜。最后撒上葱花点缀，一锅鲜香四溢的小河蚌鲜汤就完成啦！🍴✨

这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合一家人共享。快来试试吧，温暖你的胃，也温暖你的心！💖