今天给大家带来一道经典川菜——回锅肉包菜的做法！😋这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐。首先准备好食材：五花肉、包菜、青椒、蒜苗等。🍖🌿

第一步是处理五花肉，将它冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至八成熟后捞出切薄片。接着热锅冷油，放入五花肉煸炒出油脂，再加入蒜苗和青椒翻炒均匀。🍃🌶️

最后一步就是加入包菜啦！🔥先把包菜稍微焯水，这样能保持脆嫩口感。然后倒入锅中与肉片一起快速翻炒，调入适量生抽、老抽、糖和盐提味。不到十分钟，一盘香气扑鼻的回锅肉包菜就完成啦！🍽️🎉

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💨