今天给大家分享一道家常快手菜——青瓜炒蛋！😋 这道菜不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。跟着美食杰的sourcehe大神学做，分分钟搞定一盘美味！🍴

首先准备好食材：新鲜青瓜一根（黄瓜也行哦）🥒 和几个鸡蛋🥚。先把青瓜洗净切片，鸡蛋打入碗中加少许盐打散备用。🍳 接着热锅倒油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至八成熟盛出备用。接着用同一个锅，放入青瓜翻炒，记得加点盐让青瓜更入味哦～🌿 当青瓜变软时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与青瓜一起快速翻炒均匀，最后撒上一点葱花点缀，香喷喷的青瓜炒蛋就完成啦！🌿

这道菜清淡又营养，适合搭配米饭食用，特别适合追求健康饮食的你！🍚 记得动手试试，享受烹饪的乐趣吧！🌟