导读 准备制作一款美味的欧式提子蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜值在线,口感也超棒哦~🌟首先,准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、...
准备制作一款美味的欧式提子蛋糕吧!这款蛋糕不仅颜值在线,口感也超棒哦~🌟首先,准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油50毫升、新鲜提子适量以及一些糖粉装饰。💡
第一步是打发蛋白。将蛋清和蛋黄分离后,用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡,期间分三次加入细砂糖。接着,将蛋黄与牛奶、植物油混合均匀,筛入低筋面粉搅拌成糊状。然后,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再将其倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌。✨
最后,将混合好的面糊倒入模具,铺上洗净的提子,放入预热至170℃的烤箱烘烤约40分钟。出炉后放凉,撒上糖粉即可享用啦~🍰🎂这道蛋糕酸甜可口,提子的果香与蛋糕的绵密完美结合,绝对是下午茶的最佳选择!💛
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