中秋佳节，怎能少得了香甜软糯的榴莲月饼呢？今天就跟着美食杰惠子老师，一起解锁这款超简单的广式榴莲月饼吧！🍴第一步当然是准备材料啦：新鲜榴莲果肉、转化糖浆、枧水、低筋面粉和莲蓉馅。💡将榴莲果肉捣成泥状，与莲蓉馅混合均匀，作为内馅备用。

接着，按照比例混合转化糖浆、枧水和植物油，再筛入低筋面粉，揉成光滑的面团。静置松弛后，就可以开始包馅了。😉取适量面团压扁，放入榴莲莲蓉馅，用虎口慢慢收口，搓圆。

最后，将包好的月饼胚放入模具中按压成型，刷上薄薄一层蛋液，送入预热至180℃的烤箱中烘烤。大约20分钟后，金黄诱人的榴莲月饼就出炉啦！🥮趁热吃一口，外皮酥脆，内馅绵密，浓郁的榴莲香气在口中弥漫，简直幸福感爆棚！💕快动手试试吧，给家人带来一份特别的中秋惊喜！💖