寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的萝卜炖羊肉再合适不过了！不仅暖胃，还能补身体。😋今天就跟着叶子的小厨一起学习这道家常菜吧～💛

首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段、料酒适量、盐少许。🌟第一步，将羊肉切块后焯水去腥，捞出备用；接着把萝卜切块，生姜切片，大葱切段。🌱第二步，热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入羊肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥增香。🔥第三步，加热水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。⏰最后，加入萝卜块继续炖煮20分钟，调入适量盐即可出锅啦～🍚

这道萝卜炖羊肉汤鲜肉嫩，汤汁浓郁，特别适合秋冬进补。❄️快动手试试吧，让家人感受这份暖心美味！💕