想要在家也能享受到美味的牛肉干吗？今天就来教大家制作一款简单又美味的家常牛肉干！首先准备好新鲜的牛肉，切成条状，用清水浸泡去除血水，这样能让牛肉吃起来更清爽哦～接着将牛肉放入锅中焯水，加入姜片去腥，煮至变色后捞出沥干水分。

接下来是最关键的调味环节啦！将生抽、老抽、白糖、辣椒粉、五香粉等调料混合均匀，放入牛肉条中腌制至少两小时，让每一块牛肉都充分吸收调料的味道。腌制完成后，把牛肉条放在烤盘上，用低温慢烤的方式慢慢烘烤，期间记得翻面几次，直到牛肉变得干爽有嚼劲即可。

最后一步就是装袋密封保存啦！自制的牛肉干不仅健康卫生，而且口感绝佳，无论是追剧还是旅行都非常适合携带。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场美味之旅吧～🍴✨