银耳不仅是滋阴润肺的好食材，还特别适合用来制作清爽可口的凉拌菜！无论是炎热的夏天还是干燥的秋冬，它都能为餐桌增添一抹清新。今天就来教大家几种超简单的凉拌银耳做法吧～✨

首先，准备发好的银耳撕成小朵，用开水焯一下备用。接着，可以根据个人口味调制酱汁：蜂蜜+柠檬汁酸甜开胃；或者酱油+醋+蒜末香辣过瘾！把酱汁淋在银耳上，再撒点坚果碎（如核桃、杏仁）和水果丁（如苹果、橙子），拌匀即可。😋

如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丝、黄瓜片甚至煮熟的鸡蛋。简单几步就能搞定一道颜值高又健康的凉拌银耳啦！快试试吧～💖

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