四川腊肉是中国传统美食之一，以其独特的风味深受大家喜爱！🍖✨首先准备好新鲜的猪肉，切成条状，用盐、花椒粉、白酒等调料腌制，让肉质充分吸收香料的味道。腌制完成后，将肉挂在通风处晾干，这个步骤非常重要哦，阳光和风会让腊肉更香醇。🌞💨

接下来是熏制环节，用柏树枝或茶树叶点燃后慢慢熏烤，直到腊肉表面呈现出诱人的金黄色。🔥👀这样制作出来的腊肉不仅色泽诱人，而且香味浓郁。切片后可以直接蒸熟食用，也可以搭配青椒、蒜苗炒制，简单又美味！🍲🌿

无论是家庭聚餐还是节日宴席，四川腊肉都是不可或缺的一道佳肴。快试试吧，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴！🍴🎉