秋天到了，金黄的南瓜成了餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒南瓜片。✨这道菜不仅保留了南瓜本身的香甜，还加入了清淡的风味，非常适合忙碌的工作日哦！

首先准备好新鲜的南瓜，去皮切片，厚度适中，这样炒出来的口感刚刚好。💡然后准备一些葱姜蒜，为菜品增添香气。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再倒入南瓜片翻炒。🔥记得加点清水焖煮一小会儿，让南瓜更加软糯香甜。最后撒上少许盐和鸡精调味，出锅前淋一点香油提香就完成啦！💛

曹至治老师曾提到，清炒南瓜片的关键在于火候的把控，既要保持南瓜的原汁原味，又要让它快速熟透。💪这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，健康又营养。快动手试试吧，给家人一份温暖的秋日惊喜！🍂✨