🌟 开胃小贴士

忙碌了一天，只想简单快手地吃上一顿？茭白炒肉绝对是你的救星！这道菜色香味俱全，既营养又美味，非常适合像你这样追求效率的懒人朋友。😋

准备工作很简单，只需准备好茭白、瘦猪肉、蒜末和少许调料即可。先把茭白切片焯水，猪肉切薄片备用。起锅热油后，先爆香蒜末，再加入猪肉翻炒至变色，接着放入茭白一起翻炒几分钟，最后调入适量生抽、盐和鸡精，快速翻匀即可出锅！🔥

✨ 小贴士

1. 茭白焯水能去除苦涩味，同时保持脆嫩口感。

2. 炒肉时火候不宜过大，以免焦糊影响风味。

3. 喜欢更丰富的味道，可以加点辣椒或葱花提香！

一道简单又下饭的茭白炒肉就完成啦！搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间拉满！🍚🍛