今天给大家分享一道超级美味的家常菜——豆花鱼！😋这道菜色香味俱全，简直是舌尖上的享受。制作起来也并不复杂，快跟着步骤一起试试吧！

首先准备好新鲜的鱼片和嫩滑的豆花。🐟 tofu bowl 🥣将鱼片用料酒、盐腌制片刻，这样可以去腥增香哦！腌制的同时，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油。🌶️🔥接着倒入清水或高汤煮沸，下入鱼片轻轻滑散，待鱼肉变白即可捞出。最后将煮好的鱼片铺在装有豆花的碗中，撒上葱花、辣椒粉，淋上热油，瞬间香气四溢！🔥🌿

简单几步就能在家享受到餐厅级别的美味，快来试试吧！💖 美食DIY 家常菜谱