今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——刀豆炒土豆。这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦！🌿食材简单，只需新鲜刀豆和土豆，再搭配一点蒜末和辣椒提味，就能让家人吃得开心又满足！

首先，将土豆削皮切片，刀豆洗净去筋切段，准备好蒜末和辣椒圈。🍳热锅凉油，先下蒜末爆香，接着放入土豆片翻炒至边缘微黄，再加入刀豆一起翻炒。🔥记得加少许清水焖煮几分钟，这样土豆更软糯，刀豆也更翠绿呢！最后撒上适量盐、鸡精调味，出锅前淋几滴香油提香就大功告成啦！🍲✨

这道菜不仅颜值高，而且富含膳食纤维，健康又美味！👨‍🍳👩‍🍳快试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💖