章鱼烧是源自日本的经典小吃，外酥里嫩，一口一个超满足！首先准备好材料：章鱼须、低筋面粉、鸡蛋、水、木鱼花和海苔碎。先把低筋面粉过筛后加入鸡蛋和水搅拌成均匀面糊，接着将章鱼须煮熟备用。用特制的章鱼烧模具加热，刷上一层薄油，倒入面糊至七分满，放入煮好的章鱼须，再填满面糊。用竹签轻轻翻转让两面都煎至金黄。最后撒上海苔碎和木鱼花，淋上酱汁就大功告成啦！😋✨无论是家庭聚会还是朋友小聚，自制章鱼烧都能带来满满的幸福感。记得趁热享用，感受外皮酥脆、内馅鲜嫩的完美口感哦！🌟