寒冷的冬夜，一顿热腾腾的年夜饭是家人的期盼。今天就来教大家做一道简单又美味的血蛤料理，为你的年夜饭增添一抹亮色！鲜血蛤带着海洋的气息，肉质鲜嫩，只需简单的烹饪就能释放出它的独特风味。首先，将新鲜的血蛤用淡盐水浸泡半天，让它们吐尽泥沙，然后用清水反复冲洗干净。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，将血蛤倒入煮至开口，这个过程不需要太久哦，保持它的鲜嫩口感很重要！捞出后撒上葱花和辣椒圈，淋上热油，瞬间香气四溢。最后，配上一碗白米饭，一口下去满嘴鲜香，绝对是年夜饭桌上的一道硬菜！🌟🎉 年夜饭 海鲜美食 家的味道