在上海的小巷深处，生煎是让人无法抗拒的美味之一。今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食！首先准备食材：新鲜猪肉馅、发酵好的面团、黑芝麻和葱花。将肉馅加入适量盐、酱油、姜末搅拌均匀，让味道充分融合。接着把发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮后包入肉馅，捏成包子状。平底锅预热后刷一层油，放入包子，加少许水焖煮至底部金黄酥脆。最后撒上黑芝麻和葱花点缀，香气扑鼻的生煎就完成啦！😋咬一口外皮香脆，内里多汁，搭配一碗热腾腾的馄饨汤，简直就是幸福的味道！快试试吧，让你的厨房充满上海的味道～🌟