想吃一道简单又营养的菜肴吗？那就试试炒猪肝吧！✨这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日。首先，挑选新鲜的猪肝是关键哦，记得先用清水浸泡半小时去血水，这样炒出来的猪肝才不会有腥味呢！🩸

接着，将猪肝切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，让肉质更嫩滑。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的猪肝快速翻炒，变色即可盛出。最后，另起锅加入青椒、红椒等配菜，与猪肝一起翻炒均匀，加盐调味就完成啦！🔥

这样做出来的炒猪肝，口感脆嫩，色泽诱人，绝对是下饭神器！🍚快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴💕