大家好，我是你们的美食小助手✨，今天要和大家分享一道家常又经典的菜肴——炸萝卜丸子的做法。这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，简直是冬日里的温暖享受～💛

首先，准备好新鲜的白萝卜🥕，去皮后擦成细丝，加入适量盐腌制一会儿，挤干水分。接着，将胡萝卜🥕切碎、香葱葱花🌿撒入，再打入一个鸡蛋🥚，混合面粉和淀粉，搅拌均匀。记得加点五香粉调味哦，这样更香浓！😋

接下来就是关键步骤啦！起锅热油🔥，油温五成热时，用手挤出丸子形状，轻轻放入锅中。用中小火慢慢炸至金黄，捞出沥油即可。如果想更酥脆，可以复炸一次哦～🍴

最后，装盘摆上几片绿叶装饰，看着就让人食欲大增！这道炸萝卜丸子不仅适合家庭聚餐，还能当零食解馋。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💖

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