鲍鱼捞饭是一道高颜值又营养丰富的菜肴，适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试。首先准备好新鲜的鲍鱼和米饭，鲍鱼最好选择新鲜的，口感更佳哦！剥开鲍鱼后清洗干净，用少许料酒腌制去腥。接着将鲍鱼放入锅中焯水，加入姜片提香，煮至半熟即可捞出备用。🍚

接下来就是制作灵魂酱汁了！可以选用生抽、蚝油、糖和清水调成酱汁，倒入锅中烧热，再把焯好的鲍鱼放进去翻炒均匀，让每块鲍鱼都裹上浓郁的酱汁。最后将煮好的米饭盛入碗中，将鲍鱼整齐地摆放在饭上，淋上酱汁，撒点葱花点缀，一道色香味俱全的鲍鱼捞饭就完成啦！🍴

这道菜不仅味道鲜美，还特别有仪式感，快动手试试吧！✨