今天教大家如何制作一道色香味俱全的爆炒猪肝料理！猪肝富含铁质，对身体特别好哦～学会这道菜，不仅能提升厨艺，还能让家人吃得更健康！💪❤️

首先，准备好新鲜猪肝、青椒、红椒和姜蒜等配料。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味，再用水淀粉抓匀锁住水分。蔬菜切块备用，姜蒜切末增香。🍳🧅

热锅凉油，先下姜蒜爆香，再倒入猪肝快速翻炒至变色。接着加入青红椒继续翻炒均匀，最后调入适量盐、糖、酱油调味即可出锅。一道简单又诱人的爆炒猪肝就完成啦！🍲🎉

快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是日常餐桌，这道菜都能成为亮点哦～😋💖