生活在忙碌中，偶尔也需要一点小确幸。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧鸡爪😋。这道菜色香味俱全，软糯入味，简直是下饭神器！首先，准备好新鲜的鸡爪和一些基础调料：生姜、蒜、生抽、老抽、糖和料酒💃。将鸡爪焯水去腥后捞出备用，热锅凉油爆香姜蒜，再加入鸡爪翻炒均匀。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，并加入少许糖提鲜，最后倒入料酒增香。加水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鸡爪变得软烂即可。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味美的红烧鸡爪就完成啦🎉。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获你的胃，快试试吧！🍴💕