在这个追求健康与美味的时代，自制调料成了很多家庭的选择。今天就教大家如何制作一款简单又美味的蒜蓉辣椒酱！😋

首先准备新鲜的大蒜和红辣椒，这两种食材是这道酱的灵魂所在。剥好大蒜后剁成蒜蓉，辣椒洗净后切成小段备用。接着，在锅中倒入适量植物油，加热至五成热时放入蒜蓉和辣椒，小火慢慢炒制，直至散发出浓郁的香味。记得要不停搅拌，防止糊锅哦！🔥

加入少许盐和其他调味料，继续翻炒均匀，让每一颗辣椒都裹满香气。最后，将炒好的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置几天后味道会更加醇厚。这样一款自制蒜蓉辣椒酱就完成啦！✨

无论是拌饭还是蘸食，都能瞬间提升食欲，绝对是厨房必备的好帮手！🍲🔥