今天给大家带来一款简单又美味的家常菜——蕃茄酱豆腐！这道菜酸甜可口，老少皆宜，快来一起学做吧！🍲💕

首先准备好食材：嫩豆腐一块、新鲜西红柿两个、葱姜蒜适量。第一步是处理豆腐，将豆腐切成小块后用开水焯一下，这样既能去腥又能保持豆腐的形状哦！接着切好西红柿丁和葱姜蒜末备用。🍳🍴

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再倒入西红柿翻炒至出汁，加入适量的蕃茄酱继续翻炒均匀。这时可以加入少许清水调成汤汁，然后把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。⏰🔥

最后撒上一点盐、糖调味，再淋上几滴香油提香即可出锅啦！一道色香味俱全的蕃茄酱豆腐就完成啦！😋💖快叫上家人一起品尝这道美味吧，保证让你赞不绝口！🍅💛