清蒸银鲳鱼是一道简单又美味的经典菜肴，鱼肉鲜嫩多汁，做法多样，总有一款适合你！💖首先准备好新鲜的银鲳鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。姜切片，葱切段备用。

腌制是关键，将鱼身均匀抹上少许盐和料酒，放入盘中，铺上姜片和葱段，静置15分钟让鱼肉更入味。接着将鱼放入蒸锅中，水开后蒸8-10分钟即可。蒸好后撒上葱花，淋上热油，最后再浇上一点生抽，一道色香味俱全的清蒸银鲳鱼就完成啦！🍴✨

这道菜不仅保留了鱼肉的原汁原味，还突出了鱼的鲜美。快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！🎉