🌟【开胃美食】酸菜炖肉的做法来啦！酸菜的酸香与五花肉的肥美完美融合，简直是冬日里的暖心佳肴。第一步，准备好新鲜的酸菜和五花肉，将五花肉切块焯水去腥，酸菜洗净切段备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，再加入热水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。这时，加入酸菜继续炖煮20分钟，让酸菜的酸味充分渗入肉中。最后，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅！🍲🍛✨这道酸菜炖肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，温暖自己和家人的心和胃！🍴💖