夏天到了，来一份清凉解暑的绿豆糕再合适不过啦！绿豆糕不仅颜值高，入口即化，还能消暑降温，简直是居家必备的小甜点～今天就教大家如何在家轻松制作这款美味的传统点心吧！💛

首先准备好食材：脱皮绿豆200克、细砂糖50克、黄油40克、抹茶粉适量（可选）。先把绿豆提前浸泡4小时以上，泡发后蒸熟捣成泥状。接着将绿豆泥与细砂糖混合均匀，用中小火翻炒至水分收干，加入融化的黄油继续翻炒，直到绿豆泥变得细腻有光泽。如果喜欢抹茶味，可以在此步骤加入抹茶粉哦！🌿

最后将炒好的绿豆泥放入模具中压实成型，脱模即可。刚做出来的绿豆糕软糯香甜，冷藏后再吃风味更佳！快来试试吧，给自己和家人一份夏日甜蜜时光～🍬😋