导读 🌿【准备食材】首先,准备好新鲜的油菜和嫩滑的大豆腐。油菜翠绿欲滴,豆腐洁白如玉,搭配起来简直是一场视觉盛宴。此外,还需要一些蒜末、...
🌿【准备食材】
首先,准备好新鲜的油菜和嫩滑的大豆腐。油菜翠绿欲滴,豆腐洁白如玉,搭配起来简直是一场视觉盛宴。此外,还需要一些蒜末、生抽、蚝油以及少许食用油。💡
🍳【烹饪步骤】
第一步,将豆腐切成厚片,用少量油煎至两面金黄,这样能让豆腐更加香脆可口。接着,把洗净的油菜放入沸水中焯烫一下,保持其鲜绿的颜色和爽脆口感。
第二步,在热锅中倒入适量油,爆香蒜末后加入煎好的豆腐和焯好的油菜,轻轻翻炒几下。最后,淋上生抽和蚝油调味,让每一口都充满鲜美的酱汁香气。🔥
🍽️【小贴士】
记得不要过度翻炒,以免破坏豆腐的形状。这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧!🍴
🌟无论是家常快餐还是节日餐桌,这道油菜大豆腐都能轻松俘获你的味蕾哦!💖
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