周末想要给家人一个惊喜？那就试试做一款简单又美味的淡奶油戚风蛋糕吧！💖首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升，以及适量淡奶油和水果装饰。💡

第一步是分离蛋黄蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中冷藏备用。接着用牛奶和玉米油混合搅拌均匀后加入蛋黄，再筛入低筋面粉轻轻翻拌至顺滑面糊。🙌

接下来就是打发蛋白的环节了！取出冷藏的蛋白，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。🌟然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。倒入模具轻震几下排出大气泡，送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。⏰

出炉后倒扣冷却，脱模后就可以涂抹淡奶油并装饰啦！🍓🌺无论是家人聚会还是朋友小聚，这款蛋糕都能成为焦点哦！🌟