想吃一顿简单又美味的餐点吗？今天就教大家做一道外酥里嫩的炸鳕鱼排！✨首先准备好新鲜的鳕鱼排一块，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让鱼肉更入味哦～🐟

接下来是关键步骤：准备面糊！将鸡蛋打散，加入少许牛奶搅拌均匀，再筛入面粉，调成稠度适中的面糊。把腌好的鳕鱼排均匀裹上面糊，确保每一面都覆盖到位。然后放入热油锅中炸至金黄，记得火候要适中，避免炸焦啦～💛

最后一步，捞出沥油，装盘后可以搭配番茄酱或者柠檬汁一起享用。咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直太满足了！👏这道菜不仅颜值高，味道也一级棒，快动手试试吧～🌟