导读 珍珠圆子,一道传统又经典的中式美食,以其晶莹剔透的外表和软糯香甜的口感深受大家喜爱。无论是家庭聚会还是正式宴席,它都是一道让人眼前...
珍珠圆子,一道传统又经典的中式美食,以其晶莹剔透的外表和软糯香甜的口感深受大家喜爱。无论是家庭聚会还是正式宴席,它都是一道让人眼前一亮的佳肴!💖
首先,准备食材是关键:糯米粉、猪肉馅、香菇、胡萝卜等。将糯米提前浸泡一夜,使其更加松软有弹性。接着,将肉馅与切碎的香菇、胡萝卜混合,加入适量盐、酱油调味,搅拌均匀后搓成小圆球。然后,把每个肉丸裹上一层泡好的糯米,轻轻滚匀,让每一颗都像一颗璀璨的珍珠!💎
最后,将包裹好的珍珠圆子放入蒸笼中,用大火蒸约20分钟即可出锅。揭开锅盖的一瞬间,一股浓郁的香气扑鼻而来,晶莹的糯米外衣泛着诱人的光泽,让人垂涎欲滴!😋
这道菜不仅色香味俱全,而且寓意团圆美满,非常适合与家人朋友共享。快动手试试吧!🙌🎉
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