✨准备食材：新鲜大虾500g、土豆1个、藕片适量、青椒红椒各半个、洋葱半个、干辣椒若干、花椒一小把、姜蒜末少许。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和香油。

第一步 处理虾：将虾洗净去头去壳留尾，背部剪开挑出虾线，撒上少许盐腌制10分钟，让虾更入味。（虾虾们在盐水中泡会更干净哦~ 🐌➡️🦐）

第二步 炒制配料：热锅冷油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末翻炒。接着放入土豆片和藕片煎至金黄，最后加入青红椒和洋葱翻炒均匀。

第三步 烹饪虾肉：倒入腌好的虾仁快速翻炒，调入生抽、老抽、料酒和少量糖提鲜，大火收汁淋上香油即可出锅。

🌟成品端上桌，色泽诱人，香气扑鼻，虾肉Q弹多汁，配菜吸满了汤汁，每一口都是满足！😋🍲

记得配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！🍚✨