今天教大家做一道简单又营养的素菜——清炒胡萝卜丝！这道菜不仅色彩鲜艳，还富含维生素A，对眼睛特别好哦～💖

首先，准备好新鲜的胡萝卜一根。先把胡萝卜洗净，用擦丝器或者刀切成细丝，注意要均匀哦～接着，热锅凉油，放入葱花爆香，再倒入胡萝卜丝翻炒几分钟，记得加点盐调味。如果喜欢的话，还可以加入一点醋提味，最后撒上些葱花点缀就完成啦！🍲🍴

这道清炒胡萝卜丝，酸甜适中，脆嫩可口，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也能享受到这份健康美味！💪💕

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