秋天到了，又到了芋头飘香的季节～今天就教大家做一道简单又美味的芋头料理——【香煎芋头饼】！💛

首先准备好食材：新鲜芋头、糯米粉和白砂糖。第一步是蒸芋头，将芋头洗净后放入锅中蒸熟，直到能轻松用筷子戳穿为止。剥皮后趁热捣成泥，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀，揉成光滑的面团。接着分成小剂子，搓圆压扁成饼状。🍳

平底锅预热后刷一层薄油，把芋头饼放进去，小火慢煎至两面金黄。当香气四溢时，就可以出锅啦！😋 煎好的芋头饼外皮酥脆，内里却保持着芋头特有的绵密口感，每一口都是幸福的味道！

快试试吧！无论是作为早餐还是下午茶点心，都超级适合哦～😋