南瓜不仅营养丰富，还自带甜香，做成酥炸南瓜条更是让人垂涎欲滴！首先，挑选新鲜的南瓜，去皮切成长条状，厚度适中，这样既能保证口感又能均匀受热。接着，将南瓜条放入淡盐水中浸泡几分钟，不仅能去除多余淀粉，还能让炸出来的南瓜条更加脆爽。

准备工作完成后，给南瓜条裹上一层薄薄的干淀粉，轻轻拍打使其均匀附着。随后，在锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，将南瓜条逐一下锅，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。期间记得不断翻动，避免粘连或炸糊哦！

第三段：最后一步是调味，可以根据个人口味撒上少许椒盐或者白糖，增加风味层次。出锅后摆盘，搭配一杯冰凉饮料，简直是绝佳的下午茶选择！无论是家庭聚会还是独自享用，酥炸南瓜条都能带来满满的幸福感 🥰✨。快动手试试吧！