今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆焖鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯香甜，绝对是米饭杀手！😋

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500g、中等大小土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、葱花少许。调味料包括生抽、老抽、蚝油、料酒和盐。食材洗净切块备用。✨

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色，淋入料酒去腥增香。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加一勺蚝油提鲜。⏰

第二步，将切好的土豆块铺在鸡肉上，加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖20分钟，期间记得轻轻翻动几次，防止粘锅。土豆吸收了鸡肉的汤汁，变得格外诱人！🍴

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆焖鸡就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的快捷选择。快动手试试吧！🍴✨