提到陕西美食，怎能错过蓝田裤带面？这道面食以宽厚如裤带而得名，劲道爽滑，汤汁浓郁，是无数人心中的家乡味道！今天就跟着步骤一起动手做吧～

首先准备好食材：高筋面粉、水和盐。将面粉与水混合揉成光滑的面团，静置醒发30分钟，这样能让面条更有韧性哦！✨接着将面团擀成长条状，用筷子在中间压一下，双手轻轻拉扯成宽面条。这一步需要一点耐心，但看到成品时绝对值得！面条煮熟后捞出，配上提前熬好的酸辣汤底，再撒上葱花、辣椒油，香气扑鼻！🌶️

最后一步是灵魂点缀——一勺热油泼在辣椒面上，“滋啦”一声，瞬间激发出麻辣鲜香！😋蓝田裤带面不仅好吃，制作过程也充满乐趣。快来试试吧，让家里的餐桌也飘起地道的陕西风味～🍴

陕西美食 蓝田裤带面 自制面条