提到南京美食，怎能不提盐水鸭？这道色香味俱佳的传统名菜，不仅深受本地人喜爱，也吸引了无数外地游客。今天就来教大家如何在家制作一道地道的盐水鸭！😋

首先准备好新鲜鸭子一只，清洗干净后腌制入味。用特制的盐水配方涂抹鸭身，让每一寸肉都浸满咸香的味道。接着放入锅中慢火煮至熟透，期间可以加入姜片去腥增香。最后将鸭子挂在通风处晾干，这样能让表皮更加紧致有弹性。👀

盐水鸭的关键在于调味料的选择和火候的掌控。按照以上步骤操作，你也能做出媲美南京大牌档的经典美味！记得搭配一碗热腾腾的白米饭，享受这道传统佳肴带来的满足感吧！🍚🍗

快来试试吧，让你的餐桌多一份南京风情～🍴✨