夏天到了，凉皮成了很多人的心头好！😋 想在家自制这道美味吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽等配菜。把凉皮切成条状，用冷水浸泡一下，防止粘连。接着调制酱汁，将蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和芝麻酱混合均匀，搅拌至顺滑。如果你喜欢酸辣口味，可以多加点醋和辣椒油哦！🌶️ 将所有配菜和凉皮放入大碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些熟芝麻和香菜提香。最后用手轻轻拌匀，让每根凉皮都裹满酱汁。一道清爽可口的酱拌凉皮就完成啦！✨ 凉皮Q弹有嚼劲，配上丰富的配菜，简直是夏日解暑的最佳选择。快邀请家人一起品尝这份简单又美味的小吃吧！🍴✨