导读 想吃一款软糯香甜的传统美食吗?那就来试试这道江米糕吧!江米糕不仅颜值高,而且做法简单,适合家庭制作哦~😋首先准备好食材:糯米粉、白...
想吃一款软糯香甜的传统美食吗?那就来试试这道江米糕吧!江米糕不仅颜值高,而且做法简单,适合家庭制作哦~😋
首先准备好食材:糯米粉、白糖、水和一些红枣或葡萄干作为点缀。(准备工作很重要哦✨)将糯米粉放入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。接着,在蒸锅里铺上一层湿布,把面团分成小剂子,捏成自己喜欢的形状,比如圆形或者方形,然后在表面放上几颗红枣增添风味。(小贴士:面团不要加太多水,以免太稀影响成型哦~💧)
一切准备就绪后,将江米糕生胚放入蒸锅中,大火蒸约20分钟即可出锅。揭开锅盖的那一刻,阵阵清香扑鼻而来,让人垂涎欲滴!🌈咬一口,外层Q弹,内里绵软,甜而不腻,简直是下午茶的最佳选择~☕️
快来试试这款充满童年回忆的江米糕吧!无论是自己享用还是招待客人,都超级有面子呢~🌟
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