今天要给大家分享一道地道的传统美食——手工米粉的做法！💖无论是早餐还是夜宵，一碗热腾腾的手工米粉都能让人幸福感爆棚哦～✨以下是制作步骤，快收藏起来吧！

首先准备好材料：优质大米 🍚、清水和一点盐。将大米提前浸泡4小时以上，这样更容易磨成细腻的米浆。接着用石磨或料理机将泡好的大米磨成米浆，记得过滤掉杂质，让米粉更加顺滑～🌿

然后就是成型的关键步骤了！把米浆放入特制的模具中蒸煮，几分钟后就能得到一张晶莹剔透的米粉皮。待冷却后切成条状，手工米粉就完成啦！🔥

最后可以根据个人口味搭配汤底、蔬菜和肉类，比如经典的牛肉粉、酸辣粉等，每一口都是满满的家乡味道～🍛✨快试试这道简单又美味的手工米粉吧，绝对让你停不下来！💪🍴