🌟今天给大家分享一个超级正宗的四川麻辣豆腐做法，保证让你吃一次就上瘾！首先准备好嫩豆腐一块，切成小方块，用开水焯一下去腥备用。接着切点葱姜蒜和干辣椒，再准备一些豆瓣酱和花椒粉。热锅凉油，先爆香葱姜蒜和干辣椒，然后加入豆瓣酱炒出红油。把焯好的豆腐轻轻放入锅中，加适量清水，煮开后转小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上花椒粉和葱花，淋上一点香油提香。出锅装盘时，那诱人的红亮色泽和扑鼻的香气简直让人垂涎三尺！🍲🔥✨这道菜麻辣鲜香，口感滑嫩，绝对是下饭神器，快试试吧～😋💪