周末宅家想吃点小零食？那就试试这道简单又美味的干炸蘑菇吧！😋 小小的蘑菇裹上面糊炸至金黄酥脆，咬一口外酥里嫩，香气四溢，简直是下酒菜和追剧神器的完美搭档！🍻

首先准备新鲜的蘑菇，清洗干净后撕成小朵。接着调制面糊，可以用面粉加淀粉混合，加入适量水搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，撒点盐和胡椒粉调味，让面糊更香浓哦！🍳

将蘑菇放入面糊中均匀裹上一层，然后放入热油锅中小火慢炸，记得要不断翻动，直到蘑菇变成诱人的金黄色即可捞出沥油。最后撒上一点孜然粉或者辣椒粉，提升风味，简直是绝了！🔥

快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨