今天教大家做一道清爽可口的凉拌紫甘蓝，非常适合夏天食用！✨首先，准备好新鲜的紫甘蓝，洗净后切成细丝，这样更容易入味哦～接着，用少许盐腌制10分钟，让紫甘蓝稍微软化，同时去掉多余的水分。腌好后，挤干水分备用。

接下来是调味环节！可以选择加入蒜末、醋、生抽、香油和一点点糖，搅拌均匀。如果你喜欢酸辣口味，可以加点辣椒油或者小米椒，瞬间提味！🌶️混合均匀后，静置5分钟，让味道充分融合。最后撒上一把熟芝麻，不仅颜值up，还增加了香气哦～🍚

这道凉拌紫甘蓝不仅色彩鲜艳，而且富含维生素C和抗氧化成分，是一道健康又美味的小菜。无论是搭配主食还是作为下酒菜都非常合适！🍹快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨