秋天到了，又到了吃菱角的好时节！菱角不仅美味，还富含多种营养元素，是老少皆宜的小吃零食。今天就来教大家如何做出香甜软糯的煮菱角吧！😉

首先，准备好新鲜的菱角和清水。将菱角表面清洗干净，用刀轻轻划开一个小口，方便入味。接着，在锅中加入适量清水，放入菱角，再加几片姜去腥。水量要没过菱角哦！💦

接下来，盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢慢炖煮约30分钟。期间可以时不时打开看看，确保水分不会烧干。当菱角变得软糯，汤汁浓郁时，就可以关火啦！✨

最后，盛出装盘，撒上一点糖或盐调味，随个人口味选择。剥开壳，咬一口，那香甜软糯的口感简直让人欲罢不能！😋

快试试这简单又美味的煮菱角吧，绝对是秋冬季节暖心暖胃的好选择！🍂