导读 今天给大家带来一道超级下饭的巴沙鱼食谱!💖无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能让你胃口大开哦~首先准备好新鲜的巴沙鱼片、嫩...
今天给大家带来一道超级下饭的巴沙鱼食谱!💖无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能让你胃口大开哦~首先准备好新鲜的巴沙鱼片、嫩豆腐和一些蔬菜,比如青菜或者蘑菇。食材的新鲜程度直接影响口感,所以一定要挑选优质的巴沙鱼哦!🐟
第一步是腌制鱼片,加入少许盐、胡椒粉和料酒,让鱼肉更加入味。接着热锅凉油,将鱼片轻轻滑入锅中煎至两面金黄,这样不仅锁住了鱼肉的水分,还增加了香脆的口感。🍳
接下来就是熬制浓郁的汤底啦!用高汤或清水煮开后,放入豆腐和蔬菜,最后加入煎好的鱼片。小火慢炖几分钟,让汤汁充分融入食材之中。此时,整间屋子都会弥漫着诱人的香气,口水都要流下来了!🤤
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的巴沙鱼就完成啦!😋搭配一碗热腾腾的米饭,保证让你连汤都喝得干干净净,绝对满足你的胃!🍚✨
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