在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的香菇鸡丝粥绝对是暖心又暖胃的选择！💛首先准备好所有材料：新鲜的鸡胸肉、香菇、大米以及一些调味料如盐和姜片。先把大米淘洗干净，然后放入锅中加水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花。🌟与此同时，将鸡胸肉切成细丝，用少许盐和淀粉腌制一下，这样口感会更加嫩滑哦！香菇则需要提前泡发，切片备用。等到粥快熟的时候，加入香菇片一起炖煮几分钟，再放入腌好的鸡丝，轻轻搅拌直至鸡肉变色。最后根据个人口味调整咸淡即可出锅啦！🍴这道粥不仅简单易做，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日早晨或是身体稍感不适时享用。一碗下去，全身都暖洋洋的，幸福感爆棚！💖