夏天到了，来一碗清爽的凉粉肉丝汤再合适不过了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。

首先，准备好食材：新鲜的猪肉切成细丝，凉粉切块，再准备一些葱花和姜末备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入姜片煮开，放入肉丝焯水至变色后捞出备用。然后将凉粉下锅煮约两分钟，捞出备用。最后，另起锅烧热少许油，爆香葱花后加入肉丝翻炒均匀，再倒入适量清水煮沸。把凉粉块放入锅中，加盐调味，最后撒上葱花即可出锅啦！

🍲 小贴士：凉粉不宜久煮，以免影响口感。喜欢酸辣口味的朋友还可以加入一点醋和辣椒油哦！一碗热腾腾的凉粉肉丝汤端上桌，瞬间就能驱散夏日的闷热，让人食欲大增！快试试吧！💪