想吃香喷喷的烧翅根？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：鸡翅根、生姜、蒜瓣和一些调味料。先把鸡翅根清洗干净，在表面划几刀，方便入味。接着用料酒、生抽、老抽、盐和糖腌制半小时，让肉质更嫩滑。💡

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把腌好的翅根放进去煎至两面金黄。这时候可以加入适量的清水，水量没过翅根即可。倒入一点酱油提鲜，再撒上一些胡椒粉去腥增香。炖煮约20分钟，待汤汁收浓就可以出锅啦！✨

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的烧翅根就完成啦！😋赶紧动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴