寒冷的冬日，来一锅热腾腾的五花肉炖冻豆腐再合适不过了！这道菜色香味俱全，简单又暖心，快跟着步骤一起做吧～

🔥 准备食材：

首先准备好主料——五花肉切块、冻豆腐解冻后切片，还有葱姜蒜备用。再备些配菜如青椒或胡萝卜，增加色彩和营养。最后别忘了酱油、料酒、盐等调味品。

🍳 烹饪步骤：

1️⃣ 锅中放少许油，将五花肉煎至微黄，逼出多余油脂，这样炖出来的汤更清爽哦！

2️⃣ 加入葱姜蒜爆香，倒入适量料酒去腥，再加入生抽调色调味。

3️⃣ 倒入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让肉质更加软烂入味。

4️⃣ 接着放入冻豆腐，继续炖煮15分钟，吸收汤汁后的冻豆腐口感滑嫩，超级美味！

5️⃣ 最后加入配菜，撒上一点胡椒粉提鲜，即可关火装盘啦～

🍛 小贴士：

冻豆腐吸油能力超强，记得少放油，健康又美味！

🍴 享受美食时刻：

这一锅五花肉炖冻豆腐香气四溢，肉香与豆腐完美融合，每一口都让人满足感爆棚！无论是搭配米饭还是直接喝汤都非常棒！😋

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日惊喜～💖